Спектр вільних амінокислот шлункового соку впродовж розвитку експериментального хронічного алкогольного панкреатиту та після його корекції таурином

Abstract

Ухронічних дослідах на ненаркотизованих щурах методом аспірації досліджували шлункову секрецію та біохімічний склад шлункового соку впродовж розвитку експериментального хронічного алкогольного панкреатиту та після корекції патології таурином. Хронічний алкогольний панкреатит у щурів моделювали шляхом споживання тваринами 20% розчину етанолу в якості єдиного джерела пиття впродовж 14 тижнів. Після закінчення терміну алкоголізації прийом етанолу відміняли і впродовж двох тижнів внутрішньошлунково вводили таурин із розрахунку 7 мг/кг. Встановлено, що впродовж розвитку панкреатиту кислотність шлункового вмісту значно підвищувалась, а секреція слизу зменшувалась. У шлунковому соку сумарна концентрація вільних амінокислот, як і індивідуальні рівні більшості з них, у тварин із патологією зменшувались, проте концентрації лейцину, ізолейцину, фенілаланіну та триптофану збільшувались. Таурин відновлював секреторну функцію шлунка щурів із алкогольним панкреатитом, нормалізуючи рівні соляної кислоти, слизу та більшості вільних амінокислот у шлунковому соку.

В хронических опытах на не наркотизированных крысах методом аспирации исследовали желудочную секрецию и биохимический состав желудочного сока в течение развития экспериментального хронического алкогольного панкреатита и после коррекции патологии таурином. Хронический алкогольный панкреатит у крыс моделировали путем замены питья 20% раствором этанола на протяжении 14 недель. После окончания термина алкоголизации прием этанола отменяли и в течение двух недель внутрижелудочно вводили таурин из расчета 7 мг/кг. Установлено, что в течение развития панкреатита кислотность желудочного содержимого значительно возрастала, а секреция слизи уменьшалась. В желудочном соке суммарная концентрация свободных аминокислот, как и индивидуальные уровни большинства из них, у животных с патологией уменьшались, а концентрации лейцина, изолейцина, фенилаланина и триптофана увеличивались. Таурин восстанавливал секреторную функцию желудка крыс с алкогольным панкреатитом, нормализируя уровни соляной кислоты, слизи и большинства свободных аминокислот в желудочном соке.

In chronic experiments on the conscious rats by aspiration method the gastric secretion and biochemical composition of gastric juice was investigated during the development of experimental chronic alcoholic pancreatitis and after correction of pathology by taurine. Chronic alcoholic pancreatitis in rats modeled by consuming of 20% ethanol solution by animals as the sole source of drinking for 14 weeks. Upon expiration of alcoholization the ethanol intake was abolished and taurine at a rate of 7 mg / kg intragastric administered within two weeks. It was established that during the development of pancreatitis the acidity of gastric contents significantly increased and mucus secretion decreased. In the gastric juice the total concentration of free amino acids as well as individual levels of most of them decreased in the animals with pathology, but the concentration of leucine, isoleucine, phenylalanine and tryptophan increased. Taurine restored secretory function of the stomach in rats with alcoholic pancreatitis normalizing levels of hydrochloric acid, mucus and most of free amino acids in the gastric juice.