Полікультурне виховання майбутніх фахівців туристичної галузі у процесі позааудиторної діяльності

Abstract

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата педагогічних наук зі спеціальності 13.00.07 – теорія та методика виховання. – Тернопільський національний педагогічний університет імені Володимира Гнатюка, Міністерство освіти і науки України. – Тернопіль, 2013. У дисертації розроблено концептуальні засади полікультурного виховання майбутніх фахівців туристичної галузі у процесі позааудиторної діяльності. Визначено компонентний склад полікультурної вихованості студентів вищих навчальних закладів туристичної галузі. Обґрунтовано педагогічні умови полікультурного виховання майбутніх працівників туристичної сфери у процесі позааудиторної діяльності та представлено модель їх реалізації. Конкретизовано критерії, показники та рівні полікультурної вихованості майбутніх фахівців туристичної галузі. Удосконалено зміст, форми й методи полікультурного виховання студентів у процесі позааудиторної діяльності як складової виховної системи вищого навчального закладу. Розроблено та впроваджено спеціальний курс «Полікультурне виховання майбутніх фахівців туристичної галузі у процесі позааудиторної діяльності».

Диссертация на соискание ученой степени кандидата педагогических наук по специальности 13.00.07 – теория и методика воспитания. – Тернопольский национальный педагогический университет имени Владимира Гнатюка, Министерство образования и науки Украины. – Тернополь, 2013. Диссертация посвящена проблеме поликультурного воспитания будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности. Конкретизированы частичные закономерности и определены главные принципы (воспитывающей деятельности, воспитывающего обучения, сознательности и активности, саморазвития личности, непрерывности и оптимизма, диалогичности, субъект-субъектного характера воспитательных отношений, гуманизма и креативности) поликультурного воспитания будущих специалистов туристической отрасли во внеаудиторной деятельности. Обоснованы общенаучные подходы к поликультурному воспитанию будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности: культурологический, аксиологический и личностно-ориентированный. Разработаны концептуальные начала поликультурного воспитания будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности: единство аудиторной и внеаудиторной деятельности; использование взаимосвязей между поликультурным и другими видами воспитания (моральным, экологическим, эстетическим и т.п.) в контексте профессиональной подготовки специалистов туристической отрасли; опора на культурологический, личностно ориентированный и аксиологичный подходы в поликультурном воспитании будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности; учет особенностей подготовки специалистов отрасли туризма в выборе содержания внеаудиторной деятельности; разнообразии форм, методов и видов воспитания во взаимосвязи учебной и внеаудиторной деятельности. Обозначены содержание, методы и формы воспитательной внеаудиторной деятельности в подготовке будущих специалистов сферы туризма Выявлены педагогические условия поликультурного воспитания будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности: конструирование содержания воспитательной работы студентов с учетом специфики профессиональной деятельности; реализация форм и методов внеаудиторной работы на основе структуры поликультурного воспитания будущих специалистов; развитие научной и методической компетентности преподавателей по формированию поликультурности студентов. Результатом поликультурного воспитания является поликультурная воспитанность как интегративное качество личности, которое содержит такие характеристики как знание родной культуры и обычаев, культуры других народов, эмоциональное отношение к ним, способность к толерантному взаимодействию с представителями других национальных, этнических, религиозных групп. Определена структура поликультурной воспитанности будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности, в составе которой выделены такие компоненты: мотивационный (определяется потребностями в выполнении соответствующих действий и целевой установке), когнитивный (охватывает совокупность знаний, усвоенных студентами в процессе внеаудиторной работы, которые характеризуют специфику их будущей профессиональной деятельности), процессуальный (предполагает усвоение будущими специалистами практических навыков, характеризуется умением применять поликультурные знания) и коммуникативно-рефлексивный (характеризует изменения, произошедшие в учебе и профессионально ориентированной деятельности студентов) компоненты. Конкретизированы критерии (ориентационный, знаниевый, деятельностный, результативный), показатели и уровни (адаптационный, ситуационный, производительный, мировоззренческий) поликультурной воспитанности будущих специалистов туристической отрасли. Установлено, что на уровень поликультурной воспитанности влияют три группы факторов: неконтролируемые и неуправляемые (СМИ, молодежные субкультуры) контролируемые неуправляемые (уровень культурологических знаний школы, внеучебные интересы) контролируемые управляемые (поликультурные знания, которые интегрированы в гуманитарные и профессионально ориентированные дисциплины). Наличие неконтролируемых и неуправляемых воздействий приводит к медленному росту общего уровня воспитанности студентов. Разработан и внедрен вариативный специальный курс «Поликультурное воспитание будущих специалистов туристической отрасли в процессе внеаудиторной деятельности» с целью углубления знаний о поликультурном воспитании и внеаудиторной деятельности, формирования умений их организовывать и оценивать, развития интереса и позитивного отношения преподавателей к осуществлению поликультурного воспитания студентов во внеаудиторной деятельности. Предложены методические рекомендации преподавателям-кураторам по организации эффективной воспитательной работы студентов, приведен образец программы внеаудиторной воспитательной работы вуза, показаны возможности вузов туристического профиля по организации воспитательных дел поликультурного направления. Результаты педагогического эксперимента подтвердили эффективность обоснованных педагогических условий.

Thesis for obtaining a scientific degree of the Candidate of Pedagogical Sciences in the specialty 13.00.07 – Theory and Methodology of Education. – Volodymyr Hnatiuk Ternopil National Pedagogical University, Ministry of education and science of Ukraine. – Ternopil, 2013. Conceptual bases of multicultural education of future specialists were elaborated in the thesis. Component composition of multicultural education of students in higher educational establishments of tourist profile was determined. Pedagogical conditions of multicultural education of future specialists in tourist sphere in extracurricular activities were grounded and methodology of their realization was modeled. Criteria, indices and levels of multicultural education of future specialists in tourist sphere were concretized. Content, forms and methods of multicultural education of students in extracurricular activities were improved as a part of educational system of higher educational establishment. Special course «Multicultural education of future specialists in tourist sphere in extracurricular activities» was elaborated and introduced.