Географічні особливості розвитку картоплярства в Україні

Abstract

У статті розкрито територіальну організацію розвитку картоплярства в Україні. Проведено порівняль ний аналіз виробництва картоплі у десяти країнах світу за максимальними показниками врожайності та вало-вих зборів. Розраховано баланс картоплі, розкрито територіальні відміни між фактичним товарним вироб-ництвом (фондом споживання) та раціональною нормою споживання. Досліджено територіальну концент-рацію виробництва картоплі В Україні за останні п’ять років, особливості формування попиту та пропозиції на ринку картоплі.

В статье рассмотрено территориальную организацию развития картофелеводства в Украине. Проведен сравнительный анализ производства картофеля в десяти странах мира с максимальными показателями урожайности и валового сбора. Рассчитан баланс картофеля, раскрыты территориальные отличия между фактическим товарным производством (фондом потребления) и рациональной нормой потребления. Изучено особенности территориальной концентрации производства картофеля в Украине за последние пять лет, особенности формирования спроса и предложения на рынке картофеля.

In the article territorial organization of development of potato grown is exposed in Ukraine. The comparative analysis of production of potato is conducted in ten countries of the world on the maximal indexes of the productivity and gross collections. Balance of potato is expected, territorial abolitions are exposed between an actual commodity production(by the fund of consumption) and rational norm of consumption. The agglomeration of industries of production of potato is investigational In Ukraine for the last five years, features of forming of demand and supply at the market of potato. Studies show that almost impossible intensive development of the industry without introducing innovative technologies, construction of modern potato, development of processing, creating purchasing cooperatives and wholesale markets, the development of the logistics system, which includes the following links: manufacturer – Storage – processing – Implementation – the consumer. The expected stabilization of the socio-economic situation in the country is likely to contribute to the improvement of the welfare of citizens of Ukraine and as a consequence will balance the diet and replace potatoes other components.