Зміни жирнокислотного складу ліпідів печінки молодняку свиней за умов використання у їх раціонах високобілкових і енергетичних кормів

Abstract

У статті наведені дані про вплив згодовування кабанчикам рослинних високобілкових і жиромістких кормів у складі регіональних зерносумішей з БММД-1 на жирнокислотний склад ліпідів печінки. Встановлено збільшення у дослідних групах тварин вмісту лінолевої кислоти у печінці в межах 1,82-2,80% та меншого вмісту олеїнової кислоти в печінці (0,41-2,18%) в досліджуваних органах, що свідчить про краще протікання біохімічних процесів і фізіологічних функцій в організмі тварин, які лежать воснові їх життєдіяльності і продуктивності.